
Si può gestire l’alimentazione durante le festività natalizie?
Si può gestire l’alimentazione durante le festività natalizie? Questa è una domanda, come si suol dire, da un milione di dollari.
Ci troviamo in un periodo nel quale ci sono molti momenti di aggregazione e convivialità che sono “obbligatoriamente” accompagnati da spuntini, cene, aperitivi, pranzi ecc…
Tutti sono un po’ spaventati da questo periodo, spesso consapevoli che prenderanno qualche kg, dato dal fatto che le tentazioni culinarie sono lì ad attenderli.
Certo se non facciamo caso a nulla e mangiamo a sazietà quello che ci pare, sicuramente metteremo qualche kg ma non disperate, basta qualche piccolo accorgimento e consigli per rimanere in forma anche durante le festività, senza rinunciare ai nostri cibi preferiti.
Alcuni piccoli accorgimenti per gestire l’alimentazione durante le festività di natale
Prima di tutto dobbiamo essere consapevoli quando siamo a tavola. Non mangiare fino allo stremo delle forze, senza sapere cosa e solo perchè tanto “oggi è Natale”.
La scelta dei cibi
Partiamo dalla scelta dei cibi. Un ottima strategia è non abusare dei carboidrati (pane, grissini, pasta, frutta, dolci, patate ). Questi ultimi, se in eccesso, saranno motivo dell’aumento di peso. Il consiglio in questo caso è quello di scegliere massimo due carboidrati in porzioni non eccessive. Nel caso volessimo un pezzo di panettone o dolce, limitiamo magari i carboidrati durante il pasto. Le proteine invece potremmo anche scegliere una fonte in più.
Creare sazietà con cibi poco calorici
Arriviamo però alla chiave di tutto: creare senso di sazietà, generare volume nello stomaco con cibi poco calorici. Come facciamo? Con la verdura. Prima di ogni pasto, come “aperitivo” o solo per riempirsi, potremmo consumare abbondante verdura, in seguito procedere con il pasto. In questo caso avremo già riempito parte dello stomaco con cibi voluminosi e salutari.
Assumere alcol al minimo, gestendolo sulla totalità
Discorso alcol: cerchiamo di non esagerare, anche quest’ultimo se in eccesso causa aumento di peso, oltre che non essere un toccasana per la salute. Nel caso preferissimo bere un bicchiere in più, ricordiamo sempre il discorso fatto in precedenza sui carboidrati.
Fare movimento, soprattutto nelle giornate in cui si ha esagerato
Altro punto fondamentale che potrebbe davvero essere la soluzione per molti è: fate più sport e movimento durante questo periodo, soprattutto durante le giornate dove saprete di esagerare un pochino.
Fare pasti scarsi prima e dopo le grandi abbuffate
Ultimo consiglio: nei giorni in cui sapete di avere dei pranzi o cene ecc, fate dei pasti scarsi di calorie e carboidrati prima o dopo, questo vi aiuterà a bilanciare, in parte, le calorie totali introdotte.

In conclusione
Non provo neanche a spiegare come cucinare leggero perché a mio avviso, in queste occasioni è bello mangiare in compagnia piatti tradizionali e saporiti, basta essere furbi e consapevoli. Le ricette “fit” le lasciamo per il resto dell’anno.
Se anche tu sei spaventato dall'arrivo delle vacanze e vuoi affrontarle senza particolari conseguenze sulla tua forma fisica, contattaci per una valutazione e una prima visita: troveremo il modo insieme di rispettare la tua salute e allo stesso tempo goderti i momenti di festa!
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